성수동 하와이언 샐러드집, 채식주의/비건 푸드 식당 다포케(DA POKE)
11/24(목) 점심은 성수역 4번 출구 쪽에 있는 하와이안 샐러드 집, 비건 식당, 다포케 성수점(DA POKE)에 다녀왔습니다. 포스팅을 위해 대충은 알고 있었지만 정확히 전달해 드리기 위해 '베지테리언', '비건'이라는 말이 무엇인지 찾아보게 되었는데요. 베지테리언(vegetarian)은 채식주의자, vegan(비건)은 베지테리언(vegetarian)보다 한 단계 높은 더 엄격한 채식주의자라고 합니다. 친구 중 한 명이 채식주의자인데 생선은 먹거든요. 비건은 생선, 우유, 달걀 등 동물성 식품을 일절 먹지 않는다고 합니다. 영어로는 ‘a vegetarian who eats no butter, eggs, cheese or milk’라고 합니다. 제 친구도 원래 대학 다닐 때는 육류를 먹었는데, 사회생..
2022. 11. 26.
