반응형 대하철1 가리비 대하 뿔소라 꽃게 찌는 시간 가을, 하면 해산물의 시즌이죠~ 지난 주말 처갓댁 가족들끼리 모여서 해산물 파티를 했는데요. 처남댁에서 수산물 배달앱을 통해 가리비/대하/뿔소라를 주문했습니다. 노하우 전달 블로그인 만큼, 소소하게 가리비/대하/뿔소라의 찌는 시간을 공유해 드립니다. 가리비/새우는 찌고, 뿔소라는 삶아야 합니다. 가을이 금방 가기 전에 맛있는 해산물도 드시고, 가족 사랑도 키워 보시는 건 어떨까요? 지난친 음주는 금물이구요^^;;; 해산물 찌거나 삶는 시간 ▶ 가리비 찌는 시간 : 10분간 중불 ▶ 대하 찌는 시간 : 5분간 중불(눈으로 봐서 빨개지면 대충) ▶ 뿔소라 삶는 시간 : 10분 이내(너무 삶으면 질기고, 덜 삶으면 안 익고...뿔소라가 어렵다고 하더라구요) - 이날 뿔소라도 살찍 너무 익어 질긴 감이 있었어요.. 2022. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
